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ひおうぎ貝20個入り
¥3,000Sold Out
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兼匠では、水揚げした牡蠣や桧扇貝を一つひとつ丁寧に選別を行っています。
特に重視されているのが、発送までの時間を極力短縮することです。
水揚げ後すぐに選別を終えた牡蠣や桧扇貝は、迅速に梱包しております。
兼匠では「最高の状態でお客様に届ける」という理念のもと、日々品質向上に取り組んでいます。

その中でも、三重県南伊勢町下津浦周辺は注目すべきエリアです。
この地域は潮の流れが穏やかで、海水の透明度が高いことから、牡蠣や桧扇貝といった高品質な海産物の養殖に理想的な条件が整っています。
牡蠣はクリーミーな味わいと豊富な栄養価が特徴で、地元の人々からも高く評価されています。
一方の桧扇貝は鮮やかな色と独特の甘みで、観光客の間でも人気を集めています。